Små jordgubbspajer
Sätt ugnen på grader. Recept på små jordgubbspajer. Extra gott blir det om du serverar pajerna med vaniljglass.
Blanda alla ingredienser till skalen Små jordgubbspajer med maräng Syrlig lemon curd, friska jordgubbar och fluffig maräng på spröd pajbottten, mums! Columbus Leth 4 portioner Du behöver: 2 ½ dl ( g) vetemjöl 85 g smör 3 ¾ msk (35 g) florsocker 1 äggula Maräng: 2 äggvitor 1 dl ( g) strösocker 1 tsk vaniljsocker Fyllning: g jordgubbar 4 msk lemon curd Gör så här.
Kavla degen 3 mm Strö över potatismjöl och blanda ordentligt. Fördela bären i mördegsformarna. Blanda den sista fjärdedelen av mördegen med vetemjöl, pärlsocker och vaniljsocker till en smuldeg. Strö den över jordgubbarna. Grädda i nedre delen av ugnen i minuter, tills smuldegen har fått lite fin färg. Låt pajerna svalna helt på muffinsplåten.
Nagga pajbotten med en Använder du frysta jordgubbar så kan du räkna ca gram. Lägg dem i frysta och låt tina i formen eller tinade i formen med all vätska från jordgubbarna samt strö över 1,5 tsk potatismjöl så blir inte pajen så vattnig. Jag hade fiberhavregryn i smuldegen men det går bra med vanligt havregryn.
Med mördeg, färska jordgubbar och 1/2 dl ljus sirap. GÖR SÅ HÄR. 1. Fyllning: Sätt ugnen på grader. Lägg jordgubbarna i en pajform, ca 25 cm. Strö över strösocker och potatismjöl. 2. Knäckig pajdeg: Nyp ihop alla ingredienserna till en smulig deg. 3. Smula degen över jordgubbarna.
I dessa små jordgubbspajer
I dessa små jordgubbspajer med maräng döljer sig syrlig lemon curd som gifter sig med de söta bären. Sen att allt serveras på en spröd pajbotten är bara en extra bonus! Du behöver: 2½ dl ( gr) vetemjöl 2 äggvitor 1 dl ( gr) strösocker 1 tsk vaniljsocker. Fyllning: g jordgubbar 4 msk lemon curd. Gör så här: 1.Tvätta och snoppa jordgubbarna. Dela Det är så enkelt att de små kan hjälpa till och ha en bra dag med hjärtan överallt. Vi kan visa dem i ugnen hur smördegsbladen växer som bakom magiskt spelmagiskt.
Recept på små jordgubbspajer. Recept på små jordgubbspajer. Extra gott blir det om du serverar pajerna med vaniljglass.