Hälsosam sallad
Matig sallad En sallad fullmatad med nyttigheter och härliga kräftstjärtar gör att man blir mätt och belåten. Bra val när man vill ha nåt lättare. Sommartallrik med citrussparris, lufttorkad skinka, rökt fetaost och blomkrasse. överraska med en lätt och smakrik sommartallrik. Goda smaker som mättar och gör en glad.
Klassiska sallader
Sallad är nyttigare än du tror. Trodde du att sallad var ungefär som grönt vatten? Tänk då istället i termer av K-vitamin, A-vitamin, folat och kalium. För sallad är mycket nyttigare än sitt rykte och alla salladssorter kan inte dras över samma kam.Nyttiga sallader utan kolhydrater Snabb sallad för vintern med brysselkål och vita bönor. Den som letar efter idéer för snabba hemmakontor kommer definitivt att göra rätt val med en hälsosam sallad. Detta recept är perfekt för vintern när färska brysselkål finns överallt. Tillagningstid: 15 minuter. Ingredienser: 1 litet romainhjärta (eller annan valfri sallad).
Sallad som tillbehör En annan viktig princip för en välkomponerad sallad är att använda sig av de fyra grundsmakerna: surt, sött, salt och bittert. Prova en klassisk fransk sallad med bittra salladsblad, en sötsur vinägrettdressing och lite havssalt samt färsk svartpeppar från kvarn som avslutning.