Mellanmjölk fetthalt Standardmjölk, även kallad vanlig mjölk[ 1] och på förpackningen enbart mjölk, är den äldsta mjölktypen och innehåller i Sverige tre procent fett. Inom övriga EU innehåller motsvarigheten 3,5 procent fett. [ 2] Standardmjölken infördes under andra världskriget så att den sänkta fetthalten kunde ge mer grädde till smör. [ 3].
Arla röd mjölk Mjölkfett består till Ca 70% av mättat fett och har en komplex sammansättning av omkring olika fettsyror. [ 1] Eftersom mjölken till största del består av vatten måste fettet göras vattenlösligt. Därför existerar mjölkens fett i form av fettkulor omgivna av ett membran.
Fetthalt mjölk direkt från kon Mjölkens naturliga fetthalt är ungefär 4,2 procent När grädden återblandas med skummjölken bestäms fetthalten på mjölken. Detta kallas standardisering och betyder att mjölk med olika fetthalter kan produceras, till exempel 0,5 procent för lättmjölk, 1,5 procent för mellanmjölk och 3,0 procent för standardmjölk.
Lättmjölk fetthalt Mjölk är en naturlig källa till protein som hjälper till att reparera och bygga upp musklerna. Samtidigt får vi i oss kalcium, D-vitamin och många andra viktiga näringsämnen. Mjölk är en användbar komponent i bakning, matlagning och självklart även god för sig själv.
Grön mjölk fetthalt
Mjölk och hälsa. Så här mycket fett är det i 2 deciliter av respektive mjölksort: Minimjölk (0,1 procent fett): cirka 0,2 gram fett. Lättmjölk (0,5 procent fett): cirka 1 gram fett. Mellanmjölk (1,5 procent fett): cirka 3 gram fett. Standardmjölk (3,0 procent fett): cirka 6 gram fett. Arla mjölk Dr. David Ludwig vid Harvard University har dock utfört en studie som ifrågasätter fördelarna med att dricka mjölk med låg fetthalt. Denna publicerade studie visade att när du tar bort fett från mjölken ersätts detta istället med socker som kan vara potentiellt mer farligt i det långa loppet. Det har ofta talats om att det är.
Gammaldags mjölk arla Standardmjölk, även kallad vanlig mjölk[ 1] och på förpackningen enbart mjölk, är den äldsta mjölktypen och innehåller i Sverige tre procent fett. Inom övriga EU innehåller motsvarigheten 3,5 procent fett. [ 2] Standardmjölken infördes under andra världskriget så att den sänkta fetthalten kunde ge mer grädde till smör. [ 3].
Röd mjölk fetthalt Mjölk är en naturlig källa till protein som hjälper till att reparera och bygga upp musklerna. Samtidigt får vi i oss kalcium, D-vitamin och många andra viktiga näringsämnen. Mjölk är en användbar komponent i bakning, matlagning och självklart även god för sig själv.