Pannbiffar nötfärs

Pannbiff med lök och gräddsås check. 1 Skala och skiva löken och bryn den långsamt i smör på medelhög värme i en stekpanna. Rör om ofta och stek tills löken fått gyllene färg. Krydda med en nypa socker. Håll löken varm. check. check. 2 Blanda grädde och mjölk. Vispa upp ägget i gräddmjölken och tillsätt ströbrödet.

Saftiga pannbiffar

Hetta upp en rejäl klick smör i samma stekpanna som du har stekt biffarna i. Stek löken i ca min under omrörning tills de får färg och mjuknar. Tillsätt socker och stek lite till. Tillsätt vatten, soja/fond, salt och peppar. Låt löksåsen puttra i ca min. Värm ugnen till °. Häll lökskyn över biffarna.

Gammaldags pannbiff g nötfärs g blandfärs 2 gula lökar smör, till stekning olja, till stekning 3 potatisar, kokta 0,5 dl grädde 0,5 dl mjölk 1 ägg 1 dl ströbröd 1 dl vatten 1 msk koncentrerad kalvfond 1 msk japansk soja salt peppar 2 gula lökar (stora) smör, till stekning strösocker (en nypa) potatis, stekt (eller kokt) pressgurka skysås Lägg i inköpslista.

Pannbiff med smak Blanda ströbröd och grädde i en bunke. Låt svälla ca 10 min. Lägg i färs, lök, ägg, salt och peppar. Rör till en jämn smet. Forma smeten till jämna biffar. Stek dem i smör-&rapsolja i en stekpanna på medelvärme ca 5 min. Skala och skiva lökarna. Stek i smör-&rapsolja tills löken är gyllenbruna och mjuka. Smaka av med salt och peppar. Klart! Betyg.

Pannbiff med gräddsås Pannbiffar: 1 dl vatten; 2 msk kalvfond; 0,75 dl havregryn; 1,5 msk hackad gul lök (använd resten av löken i såsen) 1 st ägg; 1 tsk salt; 2 krm finmalen svartpeppar; g blandfärs. eller nötfärs eller en blandning av nötfärs och blandfärs; Löksås: 1,5 msk vetemjöl; 1,5 dl vispgrädde; 1,5 dl mjölk; ev. vatten; 0,5 msk soja.

Pannbiff blandfärs Under 45 min 11 ingredienser Medel. Pannbiff med gräddsås, en klassisk favorit med familjära smaker. Här serveras den saftiga pannbiffen tillsammans med fast kokt potatis och en gudomlig sås. Såsen görs på grädde och blir då extra krämig och smaksätts med buljong. Servera pannbiffen med dessa tillbehör samt lingonsylt och gurka.

Pannbiff i ugn Pannbiffar: 1 kg nötfärs 1 dl havregryn eller 2 kokta kalla rivna potatisar eller 1 dl ströbröd 1/2 dl grädde 1 dl vatten 1,5 dl mjölk 2 ägg 1 riven gul lök 1 finhackad stekt lök 1,5 msk konc. kalvfond 1,5 msk japansk soja salt, peppar smör att steka i. Skysås: 4 gula stora lökar 4 dl vatten 1 msk japansk soja 1,5 msk konc. kalvfond.

Godaste pannbiffarna g Nötfärs; 1 ägg; 0,5 dl grädde; 0,5 dl mjölk; 2 msk Ströbröd; Salt och peppar; 3 Gul lök; 40 g Smör; 1 nypa socker; Till servering. Potatis; saltgurka.