Sås till fiskgratäng

Fiskgratäng fryst torsk Gratängsås: Fräs ihop fett och mjöl till gratängsåsen i en kastrull. Späd under omrörning med buljongen och mjölken och låt såsen koka minuter. Smaka av med salt och peppar. Lyft kastrullen från värmen och rör ner äggula och ost. Tillsätt dill och häll såsen över fisken.

Fiskgratäng med potatismos Sås. Smält smör och blanda i mjöl. Tillsätt buljong och grädde och koka varsamt i minuter. Krydda mot såsen med salt, peppar och lite citronsaft mot slutet. Sätt ugnen på grader. Smörj en ugnssäker form och spritsa duchessen längs en del av kanten på formen.

Fiskgratäng utan räkor 1. Värm ugnen till grader. 2. Duchessepotatis: Skala potatisen och koka i saltat vatten i ca 20 min. 3. Fisk: Salta och peppra torskbitarna. 4. Dillsås: Smält smör i en kastrull. Tillsätt mjölet och vispa ut i smöret ordentligt.

Fiskgratäng torskrygg Fiskgratäng är en klassiker! Här hittar du både recept på snabb fiskgratäng till vardags och lyxig fiskgratäng med räkor och potatismos till helgen. Fiskgratäng är nyttigt, gott och lätt att göra precis så avancerad eller snabb och enkel som du vill ha den.

Fiskgratäng enkel Fiskgratäng med dill- och citronsås. 8. Under 30 min 7 ingredienser Enkel. En fiskgratäng behöver inte bli så krångligt att göra när man använder sig av en färdig gratängsås med smak av citron. Medan riset får koka låter du fisken sköta sig själv i ugnen.

Fiskgratäng ica Skala och koka potatisen i saltat vatten. Mosa med en kross eller ballongvisp. Tillsätt smör, mjölk och salt. Rör kraftigt till ett fluffigt mos. Koka upp crème fraiche, vatten och buljongtärning. Smaka av med citron och rör ner dillen. Lägg fisken i mitten av en ugnsform. Salta, peppra och skeda moset runt fisken.

Fiskgratäng med räkor

6 msk mjöl. 4 msk smör. 8 dl mjölk (du kan spä mjölken med buljong ex. grönsaksbuljong till grönsaksgratäng eller fiskbuljong till fiskgratäng. 0,5 tsk salt. 1 krm vitpeppar. 1 ägg (valfritt) 1 dl grädde. 1 dl riven ost.

Världens godaste fiskgratäng Gratängsås: Fräs ihop fett och mjöl till gratängsåsen i en kastrull. Späd under omrörning med buljongen och mjölken och låt såsen koka minuter. Smaka av med salt och peppar. Lyft kastrullen från värmen och rör ner äggula och ost. Tillsätt dill och häll såsen över fisken.