Enkelomättat eller fleromättat

Vad är enkelomättat fett Enkelomättat fett finns i många olika livsmedel. Ibland tillsammans med mättat fett och ibland tillsammans med fleromättat fett. Ungefär hälften av det enkelomättade fettet vi äter kommer från margariner, kyckling och kött. Mycket enkelomättat fett finns i till exempel: olivolja och oliver rapsolja och matfetter gjorda på rapsolja.

Dåliga fetter Det finns tre olika typer av fetter: Mättat fett, enkelomättat fett eller fleromättat fett. De har alla olika funktioner i vår kropp. De omättade fetterna (enkelomättade och fleromättade) är bra för oss, och oftast så äter vi svenskar för lite av dessa fetter. Dessa fetter minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar.

Fleromättat fett exempel För att inte få för mycket fleromättat fett och minska risken för oxidation av de känsliga fleromättade fettsyrorna kan man därför med fördel använda olivolja, rapsolja eller flytande matfett istället, vilka innehåller större andel enkelomättat fett. De essentiella omega-6 fettsyrorna tillgodoses utan problem med vanlig kost.

Fleromättade fettsyror De omättade fetterna innehåller en (enkelomättat) eller fler (fleromättat) dubbelbindningar mellan kolatomerna. Ge exempel på fler sätt som kroppen använder fett.

Fleromättat fett Fleromättat fett kan komma från växter, som blommor. Fleromättat fett oxiderar lätt (härsknar) på grund av alla dubbelbindningar. Därför bör mat med fleromättat fett även innehålla antioxidanter som skydd mot den ohälsosamma oxidationen.

Enkelomättat fett De olika fetterna 1. De olika fetterna Enkelomättat fett, Fleromättat fett, Mättat fett Transfett 2. Fett Kroppen behöver gram fett varje dag beroende på ålder, kön och hur mycket man rör sig. Fettet ska inte överstiga 30% av det totala energiintaget. Det är stor skillnad på fett & fett. Fett ger dubbelt så mycket kalorier som kolhydrater & protein. Fett lagras i fettväven.

Mättat och omättat fett

Enkelomättat fett finns i många olika livsmedel. Ibland tillsammans med mättat fett och ibland tillsammans med fleromättat fett. Ungefär hälften av det enkelomättade fettet vi äter kommer från margariner, kyckling och kött. Mycket enkelomättat fett finns i till exempel: olivolja och oliver. rapsolja och matfetter gjorda på rapsolja.

Omättat fett recept Det så kallade goda fettet är uppdelat i två huvudkategorier. Enkelomättat och fleromättat. Kroppen behöver de här fetterna för att vara sund. Som redan nämnts så är fettet ansvarigt för flera viktiga funktioner, som energi, hormoner och immunförsvar. Vilken mat innehåller omättat fett, exempel?.