Fläskytterfile tid i ugn

Fläskytterfilé i ugn lingon Sätt ugnen på °C. Bryn köttet i olja och smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Lägg köttet i en ugnsform. Sätt formen mitt i ugnen minuter, eller tills köttet har en innertemperatur på 70°C.

Fläskytterfilé i ugn ica Sätt ugnen på °C. Putsa fläskytterfilén. Blanda pepparmix och sesamfrön. Gnid in köttet med blandningen. Bryn köttet runt om i olja i en stekpanna. Lägg köttet i en ugnssäker form och stick in en termometer i den tjockaste delen. Stek i ugnen tills innertemperaturen är 72°C, det tar ca 1 timme.

Fläskytterfilé i ugn med vitlök

Värm en stekpanna med smör eller margarin till hög värme. Bryn fläskytterfilén så att alla sidor får fin yta. Lägg köttet i ugnsformen igen och stick gärna in en stektermometer i den tjockaste delen. Tillaga mitt i ugnen i minuter, tills innertemperaturen är 65 grader.

Fläskytterfilé i skivor i ugn Krydda rejält med salt och peppar, häll ner osten och blanda om. Dela blandningen i 4 delar och forma till runda kakor, centimeter tjocka. Värm en stekpannan med smör till hög värme. Lägg i röstin och stek under lock i fem minuter. Sänk värmen, ta av locket och stek i tio minuter till.

Fläskytterfilé i ugn med vitlök Tillaga din fläskytterfilé på bästa sätt. Du tillagar din fläskytterfilé genom att bryna den runt om så den får en fin färg och låt sedan gå klart i ugnen på ° och en innertemp på 72°. Använd köttermometer helstekt i ugn.

Fläskytterfilé i ugn Fläskytterfilé i ugn Sätt ugnen på °C (beroende på storlek på köttet), ta fram en ugnssäker form som rymmer kött samt grädde. Gnid i köttet med lite av soyan samt salt och peppar.

Fläskytterfilé i ugn Tillaga i mitten av ugnen vid °C i cirka minuter tills den är helstekt. Väljer man att sticka in en köttermometer i mitten av köttbiten så ska den visa 67°C för en helstekt fläskytterfilé. Färdigt! Ta ut ur ugnen och låt köttet vila på skärbräda i 10 minuter innan köttet skivas upp.

Fläskytterfilé i skivor i ugn Sätt ugnen på °C. Bryn köttet i olja och smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Lägg köttet i en ugnsform. Sätt formen mitt i ugnen minuter, eller tills köttet har en innertemperatur på 70°C.