Kanelbullar ingredienser

Saftiga kanelbullar - recept Öppna timer: 30 minuter. Fyllning: Rör matfettet smidigt med kanel och socker. Ta upp degen på arbetsbänk och knåda den smidig med resterande mjöl. Kavla ut degen till en platta, ca 30x40 cm (för 20 st). Bred på fyllningen och rulla ihop från långsidan. Skär rullen i ca 2 cm breda bitar.

Stora kanelbullar Skär smöret i tunna skivor och lägg det i en bunke. Tillsätt 7 dl av mjölet, (spara ½ dl till utbakningen), socker, salt och jästen delad i mindre bitar. Värm mjölken till max 37° och rör ner i mjölblandningen. Arbeta degen blank och smidig. Låt jäsa övertäckt ca 30 min.

Kanelbullar i långpanna Pour 3/4 cup lukewarm water into a large bowl. Sprinkle with 2 tablespoons instant yeast or 2 ounces fresh yeast and stir to combine. Stir in 3/4 cup whole milk, 1/3 cup granulated sugar, 2 large eggs, 1/4 teaspoon kosher salt. Add 1 stick unsalted butter and 4 1/2 cups all-purpose flour.

Godaste kanelbullarna Vetedeg. Smula jästen i en bunke och tillsätt mjölken. Blanda tills jästen lösts upp helt i mjölken. Ha sedan i kanel, smör i delad i bitar, strösocker och hälften av vetemjölet. Arbeta ihop till en kladdig deg och tillsätt därefter saltet och mer mjöl efter behov.

Gammaldags kanelbullar

Värm mjölken till max 37°. Häll den över jästen och rör om så att jästen löser sig. Tillsätt resten av ingredienserna till degen och arbeta till en smidig deg ca 10 min. Låt jäsa övertäckt ca 40 min. Blanda ingredienserna till fyllningen och rör till en jämn smet. Kavla ut degen till 2 rektanglar ca 50x30 cm. Bred på fyllningen.

Kanelbullar recept ica Deg. Blanda smör och mjölk. Värm till fingervarmt och rör ut jästen. Tillsätt socker och salt och arbeta in mjöl till en smidig deg. Knåda den noga. Täck och jäs cirka 30 minuter. Arbeta degen på lätt mjölat underlag. Dela degen i två delar.

Lyxiga kanelbullar 1 dl strösocker. 2 msk kanel. eller Choklad- och hasselnötsfyllning: Bred ut 50 g mjukt smör på den kavlade degen. Strö på 2 msk socker. 50 g hackad mörk blockchoklad. 50 g hackade hasselnötter. eller Mandelmassa- och apelsinfyllning. Bred ut 50 g mjukt smör på den kavlade degen.

Kanelbullar torrjäst Öppna timer: 30 minuter. Fyllning: Rör matfettet smidigt med kanel och socker. Ta upp degen på arbetsbänk och knåda den smidig med resterande mjöl. Kavla ut degen till en platta, ca 30x40 cm (för 20 st). Bred på fyllningen och rulla ihop från långsidan. Skär rullen i ca 2 cm breda bitar.