Schalottenlök i ugn
Lök i ugn. Tillaga löken i ugn, lök i ugn ger en oväntat god smak som blir lite annorlunda än om du steker den. Här hittar du våra recept på rätter med lök i ugn. Lök. I ugn. Pannbiff med lök i ugn Sätt ugnen på º. Skala och klyfta lökarna fint. Lägg dem i en ugnssäker form och blanda med timjan, salt, socker och smör-&rapsolja. Stek i mitten av ugnen ca 30 min, rör om då och då. Låt ströbröd och mjölk svälla 5 min i en bunke.
Morötter i ugn Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan. Sätt ugnen på °C. Skala och halvera eller klyfta löken beroende på storlek. Lägg på en plåt och blanda med olja och salt. Baka i mitten av ugnen ca 30 minuter.
Saltbakad lök Strö över timjan, ringla över olivolja, salta och peppra. Baka i ugnen, °, tills löken är mjuk och har fått fin färg, 15–20 minuter. Stek i ugn Skala små gula lökar och koka mjuka i saltat vatten. Halvera dem och lägg på en plåt eller i en ugnssäker form. Rör ihop lite rumstempererat smör med en äggula.
Vitlök i ugn Så här gör du stekt lök. Hacka eller skiva löken beroende på ändamålet. Lägg i en stekpanna tillsammans med smör och socker. Låt löken få steka under kontinuerlig omrörning i minst 20 minuter. Se till så den inte bränns och justera värmen beroende på hur länge du tänker steka löken.
Maträtter med lök Gör så här. Öppna matlagningsläget. Sätt ugnen på grader, gärna grillfunktion. Börja med den karamelliserade löken. Strimla löken tunt. Hetta upp olja och en klick smör i en gjutjärnspanna eller en stekpanna. Fräs löken på medelvärme i 10 minuter och rör om med jämna mellanrum.
Karamelliserad lök i ugn Gör så här. Öppna matlagningsläget. Skala löken och skiva den. Skala och klyfta äpplena. Skölj levern, torka den väl och skär i centimetertjocka skivor. Blanda samman rågmjöl, salt och peppar och panera levern i blandningen. Stek löken mjuk i smör.
Paprika i ugn Vegokebab på kålrot med lökringar, röd sås och yoghurt. 6. Över 60 min. Rotfruktsjansson. 7. Över 60 min. Ajvarbakade schalottenlökar med yoghurt och libabröd. Över 60 min. Lök- och tomatpaj.